La anemia es una afección que se produce cuando hay una disminución en los niveles de células rojas y hemoglobina en la sangre.Esta situación conduce al desarrollo de otros problemas de salud, ya que disminuye la capacidad para transportar el oxígeno desde los pulmones hasta el resto de tejidos del cuerpo.
Como consecuencia, la persona se siente más fatigada, débil y con dificultades para alcanzar la concentración. Además, suele presentar palidez en la piel y debilitamiento del cabello y las uñas.
Para acelerar la recuperación de esta enfermedad es importante incrementar el consumo de alimentos ricos en hierro.Este mineral es el responsable de aumentar la cantidad de glóbulos rojos para restaurar todas las funciones que se ven afectadas por su deficiencia
En este sentido, podemos apoyar el tratamiento con una serie de jugos naturales que aportan este y otros importantes nutrientes.En esta ocasión queremos compartir 5 buenas recetas para que no dudes en prepararlas como preventivo y remedio.
¡Toma nota!
1 jugo de perejil
El perejil es una hierba común cuyas propiedades se han valorado en la medicina alternativa y la gastronomía.
Contiene una buena cantidad de hierro, además de vitaminas y sustancias antioxidantes que promueven la desintoxicación del cuerpo.
Advertimos de que este jugo no tiene el mejor sabor pero, por sus beneficios, vale la pena prepararlo.
Ingredientes
- 1 puñado de perejil
- El jugo de 1 limón
- 1 vaso de agua (200 ml)
¿Cómo prepararlo?
- Toma el puñado de perejil, lávalo bien y córtalo en varios trozos.
- Agrégalo en el vaso de la licuadora y añade el jugo de limón recién exprimido y el agua.
- Procesa todo por unos instantes hasta que no queden trozo de perejil.
- Consúmelo de inmediato, preferiblemente en ayunas.
2. Jugo de betabel y levadura de cerveza
El betabel o remolacha es una hortaliza con un gran contenido de hierro, idóneo contra los síntomas de la anemia.
Su poder energizante combate la fatiga y sus nutrientes resultan buenos paraaliviar la debilidad capilar y de las uñas.Ingredientes
- 1 remolacha
- 1 zanahoria
- 1 cucharadita de levadura de cerveza (5 g)
- 1 vaso de agua (200 ml)
¿Cómo prepararlo?
- Corta la remolacha y la zanahoria en varios trozos y ponlas en el vaso de la licuadora.
- Añade el vaso de agua y la cucharadita de levadura de cerveza y procesa todo por unos instantes.
- Tras obtener una bebida homogénea y sin grumos, sírvela y consúmela al instante.
3. Jugo de moras, fresas y manzana
Este delicioso jugo no solo contiene hierro sino también fibra y compuestos antioxidantes que ayudan a limpiar la sangre.Ingredientes
- 2 moras
- 3 fresas
- 1 manzana
- ½ vaso de agua (100 ml)
¿Cómo prepararlo?
- Lava bien las moras y las fresas y ponlas en el vaso de la licuadora.
- Corta la manzana en varios trozos y añádela al resto de ingredientes. No te olvides de retirarle las semillas.
- Agrega el medio vaso de agua para facilitar el licuado y procesa por un par de minutos.
- Tómalo por la mañana.
4. Jugo de rábanos y berros
El jugo de rábanos y berros es una bebida baja en calorías que puedes incluir en la dieta para prevenir la anemia y controlar molestias como la debilidad y la fatiga.Ingredientes
- 5 manojos de berros
- 4 rábanos
- 2 manojos de espinacas
- 1 vaso de agua (200 ml)
¿Cómo prepararlo?
- Lava las verduras y pásalas a través de un extractor de jugos.
- Agrégales un vaso de agua y consume la bebida resultante en ayunas.
5. Jugo de zanahorias y berros
Las zanahorias y los berros proporcionan una cantidad de fibra, vitaminas y minerales esenciales que revitalizan el cuerpo.
El consumo regular de su jugo previene los cuadros de anemia y ayuda a mejorar el rendimiento físico y mental ante los bajones de energia.
Ingredientes
- 3 zanahorias
- 2 manojos de berros
- 1 vaso de agua (200 ml)
¿Cómo prepararlo?
- Trocea las verduras, ponlas en la licuadora y bátelas junto con un vaso de agua.
- Tras obtener una bebida homogénea, sírvela y consúmela en el menor tiempo posible.
- Puedes tomar hasta dos vasos al día.
6. Jugo de zanahorias, espinacas y apio
Este jugo de verduras contiene vitaminas y minerales que potencian las energías del cuerpo ante dificultades como la fatiga crónica y la anemia.
Ingredientes
- 5 zanahorias
- 1 manojo de apio
- 1 puñado de espinacas
- 1 vaso de agua (200 ml)
¿Cómo prepararlo?
- Lava bien todos los ingredientes, córtalos en trozos y llévalos al vaso de la licuadora junto con el agua.
- Procesa a velocidad rápida durante unos minutos, hasta obtener una bebida homogénea.
- Sírvelo recién hecho y consúmelo en ayunas.
Puedes elegir cualquiera de estas recetas para complementar tu tratamiento contra los síntomas de la anemia.
No obstante, debes tener en cuenta que no sirven como remplazo de los medicamentos o consejos recetados por el médico.
